Radio Oxygène

Du ski qui se déguste...  Éveillez vos papilles avec cette dégustation gratuite de produits du terroir, proposée aux quatre coins du domaine skiable de la Foux d'Allos.

Goûtez à toutes ces différentes saveurs locales à l'arrivée ou au départ des télésièges.

Du 27 au 29 janvier, le chef Jean-Pierre Mercier proposera un atelier cuisine avec des recettes surprenantes, faciles et rapides à réaliser. Vous épaterez amis et familles !

Vendredi 27 Janvier

10h – 11h45 : Le chef Jean Pierre Mercier vous invite à partager son « marché » dans la station et découvrir ses astuces pour choisir de bons produits. Départ devant l’office de tourisme.

16h – 19h : Rendez-vous au centre station pour suivre une démonstration de savoir faire culinaire. Dégustation et secrets du chef sur place.  Thème : sucré salé.

Samedi 28  Janvier

9h58 Arrivée  du télésiège de l’Observatoire
“Petit Déj’ et vue imprenable”
A déguster : les jus de fruit d'Entrevaux, pomme, pomme-framboise, nectar de pêche et poire  accompagnés de pains perdus façon grand chef et confitures cuites au chaudron de Thorame Basse.

11h02 Arrivée  du télésiège du Vescal
“Apéritif” à déguster : les charcuteries de Thorame Haute, la palette de salaison, les saucissons aromatisés, assortiments de pâtés …, les fromages de la Vallée accompagnés d’un petit vin des Alpes de Haute Provence.

16h : Rendez-vous au centre station pour suivre une démonstration d’improbables recettes simples, faciles et folles. Dégustation et secrets du chef sur place.

Dimanche 29  Janvier :

10h – 12h : De passage ou pour les deux heures, passionnés ou curieux, profitez d’un cours privé plein de poésie culinaire à la ludothèque.

16h – 19h : Rendez-vous au centre station pour suivre une démonstration de savoir faire culinaire.
Dégustation et secrets du chef sur place.  Thème : Mer et montagne

Ces animations sont gratuites. En cas de mauvais temps, les ateliers cuisine se dérouleront à la ludothèque.

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